C’è anche un po’ di Garda veronese al pranzo pluristellato di Festavico: Filippo Chignola, giovane chef de La Casa degli Spiriti.
C’è anche un po’ di Garda veronese al pranzo pluristellato di Festavico: Filippo Chignola, giovane chef alla guida de La Casa degli Spiriti di Costermano sul Garda, sarà infatti tra i protagonisti di Festavico 2026, una delle più importanti manifestazioni dedicate all’alta cucina italiana.
Lo chef gardesano sarà protagonista martedì 16 giugno dell’evento “Una Promessa è una Promessa”, il pranzo ideato per valorizzare i giovani talenti della ristorazione italiana e ospitato alla Torre del Saracino dello chef pluristellato Gennaro Esposito, in Costiera Sorrentina.
La partecipazione di Chignola rappresenta un importante riconoscimento per il percorso intrapreso dal giovane cuoco e per la nuova fase de La Casa degli Spiriti, storico ristorante affacciato sul lago di Garda. L’evento riunirà chef emergenti, giornalisti e professionisti del settore, offrendo ai partecipanti l’opportunità di raccontare la propria identità gastronomica attraverso piatti che coniugano tecnica, territorio e visione contemporanea.
Per La Casa degli Spiriti si tratta di una prestigiosa vetrina nazionale che conferma il valore del passaggio generazionale avviato dai fondatori Federico Chignola e Sara Squarzoni, proiettando il locale tra le realtà più dinamiche del panorama fine dining italiano.