Una pasticcera veronese nella gara per il miglior panettone.
C’era anche la veronese Vanna Scattolini, della pasticceria Madamadorè di San Pietro in Cariano, tra le concorrenti all’edizione numero 6 di Panettone senza Confini, evento dedicato al dolce tipico delle feste di Natale. La gara per la prima volta si è svolta in una location diversa dal solito: ovvero a bordo di una nave da crociera, l’ammiraglia di Costa Crociere, durante la settimana dal 13 al 20 novembre 2021. Nel corso dell’evento i maestri della pasticceria italiana, capitanati da Iginio Massari, oltre a viaggiare sul mare hanno avuto l’occasione di degustare le creazioni dei venti pasticceri partecipanti.
Erano infatti venti i pasticceri che si sono sfidati con i loro panettoni sulla Costa Smeralda – con tappe a Savona, Marsiglia, Barcellona, Valencia, Palermo e Civitavecchia – sottoponendo i loro prodotti al giudizio di grandi artigiani, da Iginio Massari con Debora Massari, come detto, a Paco Torreblanca, Achille Zoia, Piergiorgio Giorilli, Vittorio Santoro, Davide Malizia, Vincenzo Tiri, Riccardo Bellaera e Antonio Brizzi. Sono stati loro, alla fine, a decretare il miglior panettone tradizionale: i vincitori finali sono risultati Giuseppe e Mauro Lo Faso, della Pasticceria Delizia di Bolognetta (Palermo).
