La cucina italiana Unesco scende in piazza: a Verona arrivano Le Piazze dei Sapori.
Verona è pronta per proporre il meglio dell’Italia a tavola: dal 7 al 10 maggio, torna la 24esima edizione di Le Piazze dei Sapori. Da Piazza Brà a Piazza dei Signori, passando per la rinnovata Piazzetta Bra Molinari, la manifestazione 2026 non sarà solo una mostra-mercato, ma una vera celebrazione della Cucina Italiana come Patrimonio Unesco. Oltre alle degustazioni e agli acquisti diretti dai produttori, il programma 2026 si arricchisce di “Experience” culturali e nuovi approfondimenti divulgativi.
Un itinerario tra sapori e luoghi da riscoprire.
L’evento quest’anno si fa ancora più diffuso. “È una manifestazione storica che continua a crescere,” ha dichiarato Alessia Rotta, assessora al Commercio. “Le Piazze dei Sapori diventano l’occasione perfetta per vivere la città in nuovi angoli, come la riqualificata Piazza Bra Molinari, unendo la cultura del cibo alla riscoperta urbana.”
Il tema 2026: “Il cibo è cultura”.
Al centro dell’edizione numero 24 c’è il legame indissolubile tra identità e territorio. Non si tratta solo di mangiare bene, ma di raccontare una storia. Come sottolineato da Alessandro Torluccio, direttore di Confesercenti Verona: “L’Italia vanta una pluralità culinaria unica al mondo. Nel raggio di pochi chilometri, lo stesso prodotto viene lavorato in modi diversi, creando piatti differenti che l’Unesco ha giustamente premiato”.
Inclusione e campagna in città.
Le Piazze dei Sapori 2026 guarda anche al sociale e alla sostenibilità.
- Inclusione Sociale. Tre aree dedicate saranno gestite da realtà del terzo settore, sottolineando come il cibo sia uno strumento di aggregazione.
- Km Zero in Piazza dei Signori. Grazie alla collaborazione con Coldiretti, il cuore di Verona si tingerà di giallo con i mercati di Campagna Amica. “Portare la campagna in città è un atto di difesa dell’agroalimentare veronese e italiano,” afferma Franca Castellani di Agrimercati.