Una Valpolicella da leccarsi i baffi: viaggio nei ristoranti tipici

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Ristoranti in Valpolicella per una serata speciale? Ecco qualche consiglio.

Voglia di ristoranti in Valpolicella per una serata speciale? Ecco qualche consiglio che potrebbe rivelarsi utile. Nella zona negarese, ottimo per chi ha molta fame e vuole contenere i costi, abbiamo la Trattoria Dalla Bice. Situata sulle colline di Negrar vicino a Torbe, potrete gustare dell’ottima pasta fatta in casa accompagnata dai sughi più diversi oltre ad un’ampia proposta di carne alla brace, accompagnando il tutto con vini tipici del territorio. Molto interessante è la possibilità di optare per un bis o un tris di primi cogliendo l’occasione per provare più scelte fra quelle proposte.

Per una scelta più sofisticata ed elegante potete invece puntare sulla Trattoria Alla Ruota, sempre sopra Negrar ma in direzione Mazzano, ristorante dove si possono gustare piatti tipici della cucina veronese in un rustico risalente ai primi del ‘900. Qui potrete assaggiare vari piatti della tradizione accompagnati da un ottimo calice di vino.

Se invece avete voglia di un’ottima pizza, sempre in ambiente collinare sopra San Peretto di Negrar, l’Antica Pizzeria Trattoria da Gigi è quella che fa per voi. Immersa nel verde con panorama sulla valle, avete a disposizione varie scelte di pizza cotta in forno a legna ma anche una vasta serie di piatti di cucina.

Dirigendosi verso Sant’Ambrogio di Valpolicella, più precisamente a San Giorgio, locale intimo e romantico è Il Borgo dell’Arusnate. Piatti tipici veronesi in un borgo antico accompagneranno ottimi vini, sempre protagonisti.

In pianura, a Valgatara, c’è poi l’Antica Osteria Paverno, recentemente riaperta dopo un cambio di gestione, offre anch’essa ottimi piatti della tradizione dove spiccano i ravioli al pero misso dove il gusto deciso della carne si unisce al dolce del pero misso, gemma inestimabile della Valpolicella, racchiusi in una sfoglia fatta a mano.

Salendo nuovamente in collina, a Marano di Valpolicella, l’Antica Trattoria da Bepi è un locale dove potrete gustare gli antichi sapori della Valpolicella un ambiente curato e romantico.

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