Torri del Benaco: tutto pronto per la festa dell’olio tra degustazioni, mostra mercato e showcooking.
Sabato 17 e domenica 18 maggio a Torri del Benaco sulla sponda veronese del lago di Garda, la prima edizione della Festa dell’Olio. L’evento è totalmente dedicato all’olio extravergine di oliva, uno dei prodotti simbolo del territorio, e prevede due giorni ricchi di appuntamenti per appassionati, curiosi e famiglie.
La manifestazione è organizzata dal Comune di Torri del Benaco in collaborazione con Slow Food Veneto e si propone di valorizzare i prodotti locali e la cultura dell’olivicoltura.
Un weekend ricco di iniziative.
Il programma di sabato 17 maggio si apre alle 10.30, con una tavola rotonda nell’auditorium della chiesa romanica di San Giovanni sul tema “Quale olivicoltura al servizio dell’ambiente?”. Interverranno esperti del settore e verranno premiati alcuni produttori di olio extravergine provenienti da Veneto, Lombardia e Trentino.
Domenica 18 maggio, dalle 10.30 alle 18.30, la festa si sposterà nel porticciolo di Torri, dove sarà allestita una mostra mercato con circa venti produttori selezionati da Slow Food. Oltre all’olio, sarà possibile degustare altri prodotti di qualità come formaggi, riso, vini, mieli e confetture.
Laboratori del gusto e showcooking.
Nell’area “Vela degli Olivi” si terranno laboratori del gusto e showcooking con lo chef locale Isidoro Consolini, già stella Michelin e autore di un libro dedicato all’olio. Verranno proposti assaggi di piatti tradizionali del lago di Garda e del Monte Baldo, abbinati all’olio extravergine prodotto a Torri del Benaco.
Cultura e tradizione tra castello e frantoi.
In occasione della Giornata Internazionale dei Musei, sarà possibile visitare gratuitamente il Museo del Castello Scaligero, che ospita una collezione di antichi strumenti per la lavorazione dell’olio. All’interno del castello ci sarà anche una mostra d’arte dedicata al gruppo cubano Los Diez Pintores Concretos.
Nel pomeriggio, dalle 14.30 alle 17.30, sarà aperto al pubblico anche l’antico frantoio di Crero, con visite guidate e possibilità di scoprire varietà di olivi antichi. Alle 15.30, un momento musicale tra gli ulivi accompagnerà i visitatori davanti alla chiesetta di San Siro.
Cibo, natura e accoglienza.
Durante tutto il weekend, ristoranti e hotel di Torri del Benaco e delle frazioni di Albisano e Pai proporranno piatti a base di olio extravergine locale, offrendo ai turisti un’esperienza completa tra gusto e tradizione. In caso di maltempo, la mostra mercato e i laboratori si terranno all’interno del Castello Scaligero.
