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Lug 29 2022
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Festa degli Gnocchi di Malga

Torna in Valdiporro il consueto appuntamento gastronomico con il piatto tipico della Lessinia.

Dal 29 al 31 luglio, nella frazione di Valdiporro di Bosco Chiesanuova, si terrà la tradizionale festa di degustazione del tipico piatto della Lessinia: gli gnocchi di malga o “sbatui”. Il piatto consiste in una variante degli gnocchi di patate tipici dei Monti Lessini,  detti anche “gnocchi di malga”, in quanto un tempo costituivano uno dei piatti base dell’alimentazione del “malgaro” durante il periodo dell’alpeggio.

La festa si articolerà in tre giorni di degustazioni, con stand gastronomici aperti dalle ore 18.30, ad eccezione della domenica, giorno nel quale apriranno anche all’ora di pranzo, e di serate di musica dal vivo e dj set.

Informazioni su https://www.visitlessinia.eu/it/sagra-degli-gnocchi-di-malga-a-valdiporro-1235

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